Die Qualität von Lebensmitteln steht in unmittelbarer Verbindung mit unserer Gesundheit. Bei der Herstellung entstehen Nebenprodukte und Fehlchargen, beim Handel kann es zu Überlagerungen kommen und bei der Zubereitung von Lebensmitteln in der Hotellerie und Gastronomie entstehen Speisereste. Mit der Verstromung dieser Abfälle schont Veolia natürliche Ressourcen und fossile Energieträger. ## Wir entsorgen die folgenden Abfallarten: - verpackte und unverpackte Lebensmittelabfälle - Speisereste - gebrauchte Speiseöle - Fettabscheider - Fleischabfälle - Produktionsnebenerzeugnisse Über unseren Biocycling Shop können Sie bequem und einfach den für Ihren Bedarf benötigten Abfallbehälter bestellen. [Biocycling Shop](https://shop.veolia.de/Biocycling/) #### Leistung für Industrie, Handel und Gastronomie --- #### Kontakt Veolia BioCycling Deutschland GmbH Amerigo-Vespucci-Platz 1 20457 Hamburg Telefon: +49 (0) 40 421037 - 0 Telefax: +49 (0) 40 421037 - 22 [Kontaktformular](https://www.veolia.de/kontakt-biocycling) ## Sammlung und Verwertung von Lebensmittelabfällen In Deutschland werden jedes Jahr etwa zwölf Millionen Tonnen Lebensmittel nicht verzehrt und müssen fachmännisch entsorgt werden. Veolia hat sich mit dem Tochterunternehmen Veolia BioCycling Deutschland GmbH auf die Sammlung und Verwertung von Lebensmittelabfällen spezialisiert und ist damit kompetenter Partner für Restaurants, Lebensmitteleinzelhändler und die Lebensmittelindustrie. Aus den Abfällen werden in betriebseigenen Biogasanlagen in einem mehrstufigen Verwertungsprozess Strom und Wärme erzeugt, sowie Dünger produziert. Pro Jahr werden 35 Mio. kWh nachhaltige Energie in das Stromnetz eingespeist. So arbeitet die Veolia BioCycling Deutschland GmbH mit Ihren Abfällen im Sinne einer effizienten Kreislaufwirtschaft. [ ![Abbildung aus einem Ofen wo eine Person zu sehen ist ](/sites/g/files/dvc2511/files/styles/content_push_teaser/public/image/2017/04/Gastronomie_1_1_0.png.webp?h=f73cedaf&itok=8DhTBX76) ](https://www.veolia.de/entsorgung-lebensmittel-und-speiseabfaelle-fuer-gastronomiebetriebe "Unser Service für Gastronomiebetriebe ") [Unser Service für Gastronomiebetriebe ](https://www.veolia.de/entsorgung-lebensmittel-und-speiseabfaelle-fuer-gastronomiebetriebe "Unser Service für Gastronomiebetriebe ") [Mehr](https://www.veolia.de/entsorgung-lebensmittel-und-speiseabfaelle-fuer-gastronomiebetriebe) [ ![Aufnahme eines Stands mit Bananen die übereinander angeordnet sind und mit der Beschriftung Lebensmitteleinzelhandel](/sites/g/files/dvc2511/files/styles/content_push_teaser/public/image/2017/04/Lebensmitteleinzelhandel_1_1_0.png.webp?h=266bb013&itok=kKWjxw6l) ](https://www.veolia.de/entsorgung-verpackte-und-unverpackte-organische-abfaelle-fuer-den-lebensmitteleinzelhandel "Unser Service für den Lebensmitteleinzelhandel") [Unser Service für den Lebensmitteleinzelhandel](https://www.veolia.de/entsorgung-verpackte-und-unverpackte-organische-abfaelle-fuer-den-lebensmitteleinzelhandel "Unser Service für den Lebensmitteleinzelhandel") [Mehr](https://www.veolia.de/entsorgung-verpackte-und-unverpackte-organische-abfaelle-fuer-den-lebensmitteleinzelhandel) [ ![Aufnahme eines Fließbands wo Croissants liegen und mit der überschrift Lebensmittelindustrie ](/sites/g/files/dvc2511/files/styles/content_push_teaser/public/image/2017/07/Bio_Lebensmittelindustrie1_0.png.webp?h=a0fde571&itok=DlCairZa) ](https://www.veolia.de/entsorgung-organische-abfaelle-lebensmittelindustrie "Unser Service für Lebensmittelhersteller") [Unser Service für Lebensmittelhersteller](https://www.veolia.de/entsorgung-organische-abfaelle-lebensmittelindustrie "Unser Service für Lebensmittelhersteller") [Mehr](https://www.veolia.de/entsorgung-organische-abfaelle-lebensmittelindustrie) ## Unser Verfahren Energieproduktion aus Biomasse entsteht in erster Linie aus Nutzpflanzen. Für die Herstellung von Biogas, Bioethanol oder Biodiesel werden somit große Mengen Mais, Raps, Ölpalme und Getreide benötigt. Die für den Anbau benötigten Flächen verdrängen direkt oder indirekt den Anbau von Nahrungsmitteln und Rohstoffen, wie Getreide oder Gemüse. BioCycling bedient sich bei der Energiegewinnung nicht am globalen Markt für Rohstoffe und schont mit der Verstromung von Abfällen **natürliche Ressourcen und fossile Energieträger**, deren Verbrauch bekanntlich die Erderwärmung mitverursacht. Energiegewinnung aus Bioabfällen wirkt zudem der **Verknappung von Lebensmittelrohstoffen** entgegen und leistet daher einen Beitrag, um den globalen Handel mit Primärrohstoffen zu entspannen. #### BioCycling GmbH Ihr Spezialist für die Entsorgung von Lebensmittel- und Speiseabfällen [Erfahren Sie mehr](https://www.veolia.de/biocycling) #### Biogasgewinnung Veolia verwertet in eigenen Biogasanlagen Lebensmittel- und Speiseabfällen. [Zur Leistung](https://www.veolia.de/leistungen/leistungen-entsorgung/biogasgewinnung) #### Kontakt Für Anfragen nutzen Sie unser Kontaktformular. [Jetzt kontaktieren ](https://www.veolia.de/kontakt-biocycling)